Indonesia pernah disebut “Tanah Emas Rempah” oleh bangsa Eropa — tempat di mana cengkih, pala, dan lada dianggap lebih berharga dari emas.
Dalam setiap hidangan Nusantara, rempah bukan hanya penambah rasa, tapi juga penanda sejarah.
Dari Rendang Padang yang kaya santan dan serai, hingga Soto Betawi dengan sentuhan kayu manis dan kapulaga, semua menunjukkan bagaimana rempah menjadi identitas bangsa.
Rempah tak hanya menambah aroma, tapi juga mengikat kenangan: rasa hangat di lidah, cerita di meja makan, dan warisan yang tak lekang oleh waktu.
✨ “Setiap butir rempah adalah catatan sejarah yang bisa kamu rasakan.”